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pizzatag

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PINSA ROMANA - DIE AUTHENTISCHE PIZZA

jeweils mit hausgemachtem Tomatensugo, Mozzarella

Die Pinsa Romana ist die moderne Neuinterpretation eines alten Rezeptes aus dem antiken Rom. Das Originalrezept stammt von der bäuerlichen Bevölkerung vor den Mauern Roms, die aus dem Mehl der damals bekannten Getreidearten – Hirse, Gerste und später auch Dinkel – flache Brote, die sogenannten Foccace, mit Kräutern backten. Die charakteristische ovale Form ist eines der Merkmale, die aus einer Pizza eine Pinsa machen.

700 Margherita mit Mozzarella & frischem Basilikum A1,E 7,90 €
700 Funghi mit Mozzarella & Champignons A1,E 7,90 €
702 Prosciutto mit Mozzarella & Vorderschinken 2,A1,E 8,90 €
703 Salami mit Mozzarella & Salami 1,2,A1,E 8,90 €
704 Regina mit Vorderschinken & Champignons 2,A1,E 8,90 €
705 Romana mit Salami & Champignons 1,2,A1,E 8,90 €
706 Vegetariana mit Paprika,Vegetariana mit Paprika, Auberginen, Zucchini & Champignons A1,E 8,90 €
707 Quattro Stagioni mit Vorderschinken, Artischocken & Champignons 2,A1,E 10,90 €
708 Diavolo mit scharfer Salami, Zwiebeln, Peperoni & Champignons 1,2,A1,E 10,90 €
709 Hawaii mit Vorderschinken & Ananas 2,A1,E 9,90 €
710 Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln & Oliven 2,A1,D,E 10,90 €
711 Prosciutto e Rucola mit geräuchertem Schinken, Mozzarella & Rucola 1,2,7,A1,E 11,90 €
712 Spinaci mit Spinat, Mozzarella,Tomaten, Oregano und Parmesan A1,E 8,90 €
713 Caprese mit Büffelmozzarella,Tomaten und Basilikum 2,A1,D,E 10,90 €
     

FISCHGERICHTE

515 Calamaris vom Grill mit hausgemachtem Dip, Kartoffeln, Duftreis & Gemüse B,E 10,90 €
516 Gebackene Calamaris mit hausgemachtem Dip, Kartoffeln, Duftreis & Gemüse A1,B,E 9,90 €
517 Tagesfisch auf Anfrage mit hausgemachtem Dip, Kartoffeln, Duftreis & Gemüse A1,D,E 9,50 €
     

BURGER

500 Hamburger Classic Hausgemachter Hamburger mit Eisbergsalat, Tomatenscheibe, Essiggurken, Zwiebeln, Ketchup und Mayonnaise 2,4,9,E,H 5,90 €
     

BEILAGEN

800 Pommes Frites Kleine Portion 2,50 €
801 Pommes Frites Große Portion 3,50 €
     

VEGETARISCH

500 Ofenkartoffel mit Salat hausgemachtem Dip & Brot A1,E 7,90 €
501 Trilogie aus Zucchini, Auberginen & Paprika in Kirschtomatenragout mit Brot A1 7,90 €
502 Bunte Salatvariation aus Blattsalaten gebratenen Zucchini, Auberginen, Pilzen mit Brot A1 7,90 €
     

SALATE

505 Kleiner Beilagensalat (nur zu Hauptgerichten) H 0,99 €
506 Grosser gemischter Salat mit Brot A1,H 3,90 €
507 Bunter gemischter Salat mit Hähnchenbrust & gebratenen Pilzen H 8,90 €
508 Bunter gemischter Salat mit Schweinelendchen & gebratenen Pilzen H 8,90 €
509 Bunter gemischter Salat mit Rinderlendchen & gebratenen Pilzen H 10,90 €
510 Bunter gemischter Salat mit gebratenem Feta Käse & Brot A1,E,H 8,90 €
511 Bunter gemischter Salat mit Fischfilet, frischen Kräutern & Brot A1,D,H 8,90 €
610 Griechischer Bauernsalat groß mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Feta, Oliven & frischen Kräutern 9,50 €
611 Bunter gemischter Salat groß mit gegrillten Calamaris & frischen Kräutern K 11,50 €
613 Wirtins "Lieblingssalat" mit Medaillons von Schwein, Pute, gebratenem Fetakäse, Champignons & frischen Kräutern E 12,50 €
  Alle Salate werden mit Weißbrot A1 serviert  
     

PASTA/NUDELGERICHTE

600 Spaghetti Classico mit Tomatensauce & frischem Basilikum A1 5,50 €
601 Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Hackfleischsauce, Knoblauch & frischem Basilikum A1 6,90 €
602 Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Eier und Speck 2,7,A1,C 6,90 €
603 Penne Arrabiata scharf Röhrennudeln mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch & frischem Basilikum A1 6,90 €
604 Penne 4 Formaggi Röhrennudeln mit vier verschiedenen Käsesorten & Knoblauch A1,E 7,90 €
605 Rigatoni al Forno Spitalnudeln mit Schinken, Erbsen, Champignons in Bolognesesauce mit Käse überbackent 2,4,A1,E 7,90 €
606 Lasagne al Forno Hausgemachte Lasagne, knusprig mit Mozzarella überbacken A1,E 7,90 €
607 Tagliatelle Boscaiola Bandnudeln mit Putenbruststreifen, Erbsen, frischen Champignons & Knoblauch in Sahnesauce 2,4,A1,E 7,90 €
608 Gnochi Spinaci Kartoffelnudeln mit Gorgonzola-Walnußcreme und frischem Spinat A1,E,F3 6,90 €
     

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

615 Grillteller mit Lendchen- und Hähnchenbrustspieß, Hacksteak, Kartoffeln, Schmorgemüse, Duftreis, Salat und hausgemachtem Dip E,H
 13,50 €
616 Wirtins „Lieblingsgrillteller“ mit Medaillons vom Rind, Schwein & Pute mit Schwammerlsauce, Schmorgemüse und Duftreis 15,50 €
     

VOM HUHN/PUTE

520 Hähnchenbruststreifen mit Curry sauce, Paprika & Duftreis 8,90 €
521 Hähnchenbruststreifen mit Kokos-Limettensauce & Duftreis 8,90 €
522 Hähnchenbruststreifen mit Gemüseragout & Duftreis 8,90 €
523 Hähnchenbruststreifen mit Champignon-Rahmsauce & Duftreis 8,90 €
     

VOM SCHWEIN

525 Schweinemedaillonstreifen mit Champignon-Rahmsauce & Duftreis E 8,90 €
526 Schweinemedaillonstreifen mit Gemüseragout & Duftreis 8,90 €
527 Schweinemedaillonstreifen mit Curry, Limette & Duftreis 8,90 €
     

DEFTIGES

530 Currywurst mit hausgemachter Sauce & Pommes Frites (kleine Portion) 1,3,4,7 5,90 €
53 Currywurst mit hausgemachter Sauce & Pommes Frites (große Portion) 1,3,4,7 7,90 €
532 Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites A1,E. 7,90 €
533 Brauhausstuben-Spiesse mit Kartoffeln, Schmorgemüse & Duftreis 10,90 €
534 Hacksteak mit Tomaten-Kräutersauce & Feta, aus dem Ofen, dazu Duftreis E 8,90 €
     

PICKNICK-TÜTE

538 mit Hähnchenbruststreifen, buntem Gemüse, Feta, Oliven & Kräuterkartoffeln E 9,90 €
539 mit Schweinefiletstreifen, buntem Gemüse, Feta, Oliven & Kräuterkartoffeln E 9,90 €
540 mit Rinderlendenstreifen, buntem Gemüse, Feta, Oliven & Kräuterkartoffeln E 10,90 €
541 mit Lammhüftenstreifen, buntem Gemüse, Feta, Oliven & Kräuterkartoffeln E 10,90 €
     

Abholservice zu den Geschäftszeiten und ab 17.00 Uhr.
Lieferservice ab 17:00 bis 22:00 Uhr. Lieferung bis 5 km ohne Aufpreis, ab 5 km bis 10 km + 5,00 € Aufpreis
Hauptstraße 27 · 84144 GeisenhausenTelefon 08743-16 88

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Geschmacksverstärker, 4 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 5 = kann abführend wirken 6 = enthält Phenylalaninquelle, 7 = mit Antioxidationsmittel, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Milcheiweiß, 10 = Koffeinhaltig, 11 = Chininhaltig, 12 = geschwärzt, 13 = Taurin A = Glutenhaltige Getreide (Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4, Dinkel 5, Kamut 6, Hybridstämme 7), B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Milch & Milchprodukte (einschl. Laktose), F = Schalenfrüchte namentlich: F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Pistazie, F5 Erdnüsse, G = Sellerie, H = Senf, I = Sesamsamen, J = enthält Sulfite, K = Weichtiere, L = Sellerie, M = Lupinen, N = Soja