Restaurant Brauhausstuben

 

Hausgemachte Suppen

Nudelsuppe 3,80 €
Nudelsuppe mit Rindfleisch 4,80 €
Gulaschsuppe mit Brot 5,90 €
Tomatencremesuppe 4,90 €


Salate

Kleiner Salat (Tomaten, Gurken, Blattsalat) 3,20 €
Tomaten mit Mozarella 4 mit Balsamicoessig und Olivenöl auf Salatbouquet mit hausgemachtem Pizzabrötchen 6,90 €
Bauernsalat mit original Schafskäse, Pepperoni, Oliven und Zwiebelringen 9,50 €
Großer Salatteller mit Thunfisch 2 9,50 €
Großer Salatteller mit Vorderschinken, Käse und Ei 2, 4 9,50 €
Großer Salatteller mit Putenbrustmedaillons 9,50 €
Großer Salatteller mit gegrillten Scampi 15,50 €
Großer Salatteller mit Rinderlendenstreifen 15,90 €
   
Auf Wunsch alle Salate mit Balsamico 4,5 und Olivenöl, hausgemachtes Kräuter- oder Joghurtdressing. 


Kleine Gerichte und Brotzeiten

Bayerischer Wurstsalat mit Brot 2, 4, 7 5,90 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot 2, 4, 7 6,90 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln 2 6,80 €
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce 2,7 5,80 €
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise 3,50 €
Currywurst mit Pommes frites 2, 4, 7 6,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 6,50 €
Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Ketchup 6,90 €
Raznici (1 Fleischspieß) mit Djuvecreis und Cha-Cha-Sauce 7,80 €
Cevapcici (3 Stück) mit Djuvecreis und Cha-Cha-Sauce 7,80 €
Penne mit Tomatensauce 6,20 €
Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Hackfleischsauce 6,80 €
Penne in Vorderschinken-Sahne-Sauce 6,80 €


Nudelgerichte

Spaghetti Aglio e Oglio mit Knoblauch und Tomatenwürfel in Olivenöl 7,90 €
Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Hackfleischsauce und Parmesan 8,50 €
Spaghetti Carbonara mit geräuchertem Speck, Ei und Sahnesauce 8,50 €
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Weißweinsauce 12,90 €
Spaghetti mit Riesengarnelen in Tomaten-Weißweinsauce 14,90 €
Penne mit Tomatensauce 7,50 €
Penne "Arrabiata" mit Chili scharf 4 8,50 €
Penne in Gorgonzolasauce 7 8,50 €
Penne mit Vorderschinken-Sahne-Sauce 7 8,50 €
Penne mit Vorderschinken-Sahne-Sauce mit Käse überbacken 2, 7 8,90 €
Penne mit Thunfisch und roten Zwiebeln in Tomatensauce 8,90 €
Penne mit Putenstreifen 7  in Curry-Sahnesauce 8,90 €
Penne mit geräuchertem Lachs  in Tomaten-Weißweinsauce und Kaviar 12,90 €
Penne mit Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesauce mit Käse überbacken, scharf 2, 7 8,90 €
Penne al Forno 2, 7 mit Käse überbacken 9,50 €
Tortellini al Forno 2, 7 mit Käse überbacken 9,90 €


Hausgemachte Pizzas 
(Durchmesser ca. 32 cm)

Pizzabrot weiß mit Olivenöl und Rosmarin oder rot  mit Knoblauch 4,50 €
Margherita 2 mit Tomatensauce und Käse 6,50 €
Salami 1,2 mit Tomatensauce, Salami und Käse 7,90 €
Funghi 2 mit Tomatensauce, Käse und Champignons 7,90 €
Prosciutto 2, 4 mit Tomatensauce, Vorderschinken und Käse 7,90 €
Regina 2, 4 mit Tomatensauce, Vorderschinken, Champignons und Käse 8,50 €
Romana 1, 2 mit Tomatensauce, Salami, Champignons und Käse 8,50 €
Quattro Staggioni 1, 2, 4 mit Tomatensauce, Salami, Vorderschinken, Champignons, Peperoni und Käse 8,90 €
Primavera 1, 2, 4 mit Tomatensauce, Salami, Vorderschinken, und Käse 8,50 €
Frutti di mare 2 mit Tomatensauce, Meeresfrüchten, Knoblauch und Käse 9,90 €
Quattro formaggi 2,7 mit Tomatensauce und 4 Käsesorten 8,90 €
Hawaii 2, 4, 9 mit Tomatensauce, Vorderschinken, Ananas und Käse 8,50 €
Tonno 2 mit Tomatensauce, Thunfisch, roten Zwiebeln und Käse 8,90 €
"Brauhausstuben" 2 mit Tomatensauce, Speck, Ei, Oliven, Zwiebeln, Peperoni und Käse 9,50 €
Vegetariana 2 mit Tomatensauce, Gemüse und Käse 8,50 €
Siciliana 2 mit Tomatensauce, Inchuni(Sardellen), Oliven, rote Zwiebeln und Käse 8,90 €
Vesuvio 2 mit Tomatensauce, Speck, Crème fraiche, frische Paprika, rote Zwiebeln und Käse 8,90 €
Capricciosa 1, 2, 4 mit Tomatensauce, Vorderschinken, Salami, Champignons, Oliven und Käse 8,90 €
Diavolo  2 mit Tomatensauce, scharfer Salami, rote Zwiebeln und Käse 8,90 €
Pizza Parma 2 mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesanhaube 9,90 €
Pizza Calzone 2, 4 mit Tomatensauce, Salami, Vorderschinken, Champignons, Crème fraiche und Käse 9,50 €
   
Pro extra Zutat berechnen wir 0,60 € 


Unsere bekannten Spezialitäten vom Grill

Cevapcici (pikant) mit Djuvecreis 10,50 €
Raznici (Fleischspieße vom Schwein) mit Djuvecreis 10,50 €
Pljeskavica (pikant) mit Djuvecreis 10,50 €
Pljeskavica mit original Schafskäse gefüllt und Djuvecreis 12,90 €
Schweineleber mit Knoblauch und Djuvecreis 9,90 €
Pola Pola 1 Raznici, 3 Stück Cevapcici, Speck, Djuvecreis und Pommes frites 11,90 €
Grillteller Schweinelende, Raznici, Rinderlende, Cevapcici und Djuvecreis 14,90 €
Brauhausstuben-Spieß Pljeskavica, Schweinelende, Rinderlende, Speck mit hausgemachter Zigeunersauce und Pommes frites 15,90 €
Hausplatte für 2 Personen 29,00 €
Hausplatte für 3 Personen 43,50 €
Hausplatte für 4 Personen 58,00 €
Hausplatte für 5 Personen 72,50 €
   
Zu allen Gerichten wird unsere selbstgemachte Cha-cha-Sauce 1, 2, 9 serviert. 


Vom Schwein

 

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Ketchup 1, 2, 9 10,90 €
Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 12,90 €
Zigeunerschnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce und Butterreis 12,90 €
Jägerschnitzel mit hausgemachter Jägersauce und Butterreis 12,90 €
"Samoborski" Schweinelendchen in Knoblauch-Weinsauce mit Petersilienkartoffeln 11,90 €
Schweinelendchen in Gorgonzolasauce mit Butterreis 12,90 €
Cordon Bleu mit Pommes Fritzes 2, 4 12,90 €
Holzfällersteak marinierter Halsgrat mit hausgemachter Zigeunersauce, gerösteten Zwiebeln, Steakhouse-Pommes und Cha-Cha-Sauce 14,90 €


Von der Pute

 

Schnitzel "Wiener Art" 1,2,9 mit Pommes frites und Ketchup 11,90 €
Cordon Bleu gefüllt mit Parmaschinken und Mozarella mit Pommes frites und Ketchup 1, 2, 9 13,90 €


Vom Rind

Rumpsteak vom irischen Weidebullen mit hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse-Pommes 19,90 €
Zwiebelrostbraten Rinderlende mit hausgemachter Zigeunersauce, gerösteten Zwiebeln und Steakhouse-Pommes 21,90 €
Rinderlende vom irischen Weidebullen in grüner Pfeffer-Sahnesauce mit Cognac verfeinert  und Steakhouse-Pommes 7 23,90 €


Fischgerichte

Hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Pizzabrötchen 12,90 €
Reis mit Meeresfrüchten nach "Risotto-Art" in Tomaten-Weißweinsauce 12,90 €
Gebackene Tintenfischringe a la Romana mit Salatvariation und Remoulade 2,4 10,90 €
Scampi (Riesengarnelen) vom Grill mit Djuvecreis, Remoulade und Salat 2, 4 19,90 €
Tintenfischtuben vom Grill mit Djuvecreis und Salat 17,90 €
Zanderfilet vom Grill mit Petersilienkartoffeln und Salat 17,90 €
Lachsfilet vom Grill mit Petersilienkartoffeln und Salat 17,90 €
Seezunge vom Grill mit Petersilienkartoffeln und Salat 23,90 €


Dessert

 

Gemischtes Eis 1,7,9 3,00 €
Gemischtes Eis 1,7,9 mit Sahne 3,60 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 1,7,9 5,60 €
Kaiserschmarrn mit Apfelmus 9 6,90 €
Hausgemachtes Tiramisu (ohne Ei) 7 4,80 €
Palatschinken (2 Stück) mit Nutella und gemahlenen Nüssen 1,2,9 6,50 €
Palatschinken (2 Stück) mit 2 Kugeln Vanilleeis und gemahlenen Nüssen 1,7,9 7,90 €


Heiße Getränke

 

Latte Macciato 7,8 3,20 €
Milchkaffee 7,8 3,20 €
Haferl Kaffee 8 3,00 €
Cappuccino 7,8 3,00 €
Espresso Macchiato 7,8 2,20 €
Espresso 8 1,90 €
Tasse Kaffee 8 2,80 €
Heiße Schokolade Xocao weiß oder dunkel 7 3,20 €
Tee - Eilles Tea Diamond - 8
Assam Spezial, Kamillenblüten, Kräutergarten, Grüntee Asia, Sommerbeeren, Vita Orange, Rooibos Vanilla, Pfefferminzblätter
3,00 €


Naturreine Säfte und Saftschorlen

 

Orangensaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
A-C-E-Saft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Apfelsaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Kirschsaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Traubensaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Johannisbeersaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Maracujasaft 9 0,2 l / 0,4 l 2,40 € /3,20 €
Alle Säfte gibt es auch als Saftschorlen 9 0,2 l / 0,4 l 2,30 € /3,10 €


Alkoholfreie Getränke

 

Coca-Cola / Coca-Cola light / Fanta 1, 8, 9 0,33 l 3,00 €
Adldorfer Colamix 1, 8, 9 0,2 l / 0,5 l 2,20 € /3,00 €
Adldorfer Gourmet spritzig oder still 0,25 l 2,30 €
Adldorfer Mineralwasser spritzig oder still 0,5 l 2,90 €
Adldorfer Zitronenlimonade 9 0,2 l / 0,5 l 2,20 € /3,00 €


Biere
Vol.-% Alkohol

 

Brauburschenweiße Hell 12 0,5 l   5,3% 3,10 €
Brauburschenweiße Dunkel 12 0,5 l   5,3% 3,10 €
Brauburschenweiße Leicht 12 0,5 l   2,9% 3,10 €
Brauburschenweiße Alkoholfrei 12 0,5 l   <0,5% 3,10 €
Cola-Weissbier 1, 8, 9, 12 0,5 l  ca. 2,5% 3,10 €
Russenhalbe 9, 12 0,5 l   ca. 2,5% 3,10 €
Graf Arco Helles 11 0,5 l   5,2% 3,00 €
Radler 9, 11 0,5 l   2,8% 3,00 €
Graf Arco Helles Alkoholfrei 11 0,5 l   <0,5% 3,00 €
Birnbacher Schwarzbier 11 0,5 l  4,7% 3,10 €
Graf Arco Pilsener 11 0,33 l   4,7% 2,90 €
Valley Lager 11 0,33 l  4,5% 2,90 €


Offene Weine weiß

 

Malvazija 0,25 l trocken, Kroatien 5,20 €
Grasevina 0,25 l halbtrocken, Kroatien 5,20 €
Laski Riesling 0,25 l lieblich, Kroatien 5,20 €
Chardonnay del Veneto 0,25 l elegant und angenehm trocken 5,20 €
Pinot Grigio del del Veneto 0,25 l trocken und fein elegant 5,40 €
Lugana 13er Corte Anna DOC 0,25 l 100 % Trebbiano, fruchtig nicht zu trocken 5,90 €
Weinschorle weiß 0,4 l 4,60 €


Offene Weine rot

 

Plavac 0,25 l trocken, Kroatien 5,20 €
Peljesac 0,25 l halbtrocken, Kroatien 5,20 €
Dalmatiner 0,25 l lieblich, Kroatien 5,20 €
Merlot de Veneto 0,25 l fruchtig und vollmundig, trocken, leicht 5,20 €
Primitivo di Manduria 0,25 l 100% Primitivo(Zinfandel), kräftiger Duft, fruchtig 5,60 €
Nero D'Avola Sicilia 0,25 l frisch und leicht fruchtig, trockener, langer Abgang 5,60 €
Weinschorle rot 0,4 l 4,60 €


Prosecco

 

Glas Prosecco Spumante 3,60 €
Aperol Sprizz mit Wein oder Prosecco 0,25 l 4,80 €
Hugo 0,25 l 4,80 €


Spirituosen

 

Williamsbirne 2 cl 2,90 €
Obstler 2 cl 2,90 €
Kirschwasser 2 cl 2,90 €
Kroatischer Sljivovic 2 cl 2,90 €
Wodka 2 cl 2,90 €
Grappa 2 cl 4,50 €
Asbach Uralt 2 cl 2,90 €
Remy Martin 2 cl 4,80 €
Jägermeister 2 cl 2,90 €
Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2 cl 3,20 €
Averna mit Eis und Zitrone 2 cl 3,20 €
Underberg 2 cl 3,00 €
Baileys mit Eis 4 cl 5,90 €
Kroatisher Kruskovac 1 2 cl 2,90 €
Kroatischer Juliska 1 2 cl 2,90 €
Kirschlikör 2 cl 2,90 €
Rüscherl nach Wahl 2 cl 3,50 €
Jack Daniels 4 cl 6,20 €
Jim Beam 4 cl 6,20 €
Ballantines 4 cl 6,20 €
Longdrink nach Wahl 4 cl 6,50 €


Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) mit Phosphat ,7) mit Milcheiweiß,8) koffeinhaltig, 9) mit Süßungsmittel, 10) Nitritpökelsalz, 11) Gerstenmalz, 12) Gerstenmalz und Weizenmalz

Informationen zu Allergenen Stoffen in unseren Gerichten können an der Theke eingesehen werden.